推薦菜： 【麻婆豆腐】
材料：
盒裝豆腐1盒、絞肉2兩、蔥花些許、薑末和蒜末各1茶匙、
高湯半碗、糖1茶匙、花椒粉1/3茶匙、豆瓣醬1又 1/2大匙、醬油1茶匙、太白粉1大匙、
作法：
將豆腐切成小方塊。
將肉片剁碎後置於碗內攪拌出筋。
油鍋加熱後，加入豆瓣醬、薑末、蒜末、絞肉爆香，注入高湯。
放入豆腐與調味料悶煮入味(太白粉除外)，再灑些許蔥花，勾芡後起鍋。
灑上花椒粉即可食用。
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今天突然想吃麻婆豆腐
上網查了一下食譜
哈哈
看起來還滿簡單的嘛
好久沒吃到麻婆豆腐了喔
超級想念
下午跟老媽去家樂福買材料
既然要吃
就自己動手做吧
而且年過二十
是該培養烹飪的實力了
看我的!!
哈哈
其實真的還滿簡單的
而且原本以為會很難吃
但是
還出奇的好吃呢(得意的自誇^^)
只是有點不夠辣
記得下次辣豆瓣醬要加多一點
不虧是流著黎家的血液押
有傳承到好手藝
挖哈哈哈
看來是不會在我這一代斷掉的啦
下次再來嘗試別的菜吧
做菜其實還滿好玩的說^^
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