這間號稱把費界的天花板
真的有夠難訂到位子
版版花了一兩個月的時間依舊搶不到
只能每每填寫候補單
原本抱著已經放棄的心情
就在某天在捷運上接到候補通知的電話後
雀躍的差點在捷運裡轉圈圈
取餐空間不大
但座位還算滿寬敞舒適
一進到餐廳
會先看到一大區的甜點區
果然文華最引以為傲的就是他們的甜點坊了
稍後再來介紹甜點區
服務生帶位後會先請我們點一份主餐
也有飲料單和酒單
點完主餐和飲料後
隨即送上來贈送一桌一份的開胃小菜
松露薯條
剛炸好的好好吃!!
大家的目標
好像都是先往帝王蟹衝去
畢竟這麼貴桑桑也只能靠吃帝王蟹回本了
螃蟹類都有事先做好剪殼的處理
所以吃起來還算滿方便的
版版我先吃了一輪各種蟹
果然還是帝王蟹腳最美味阿~~ (廢話XD)
接下來看看其他海鮮
而壽司區居然是在後面的一個小小角落裡面
一般把費看到的壽司生魚片應該都在把費區的前端
但他們居然把它放置在後段的小小角落
熱愛生魚片的我當然不能錯過
種類雖不多
但是魚肉都切的滿大方的我喜歡
再來是沙拉水果區
他們家的沙拉
算是我看過的把費中總類是最多的
而且都是好吃的
生菜部分不會爛爛的
是新鮮的蔬菜
吃起來很清爽很舒服
熟食區的重點應該在這一桌了
脆皮烤鴨的肉有嫩
加上脆皮的脆度也剛剛好
忍不住的又拿了第二份烤鴨捲餅
口水雞有比我想像中的辣
但雞肉是夠嫩的
也很好吃
看到和牛頰能不拿嗎
一個字 嫩!!
那個廣島炸牡蠣!!
我意外的吃了兩顆
麵衣薄脆 有把牡蠣完整包覆
炸物都不會含油
這是油炸最怕的部分
看來真的有用心處理
中場通知大家有甜點焰火秀
讓大家可以到場中觀看
會先推來前台介紹今天的蛋糕是甚麼
外層是糖霜體 內層是香草冰淇淋
稍後會點燃橙酒澆淋在糖霜上
等橙酒燃燒完成後
就會再推出蛋糕來切分給大家
最後是重點的甜點區
除了最一開始看到的馬卡龍任你吃之外
手工麵包區
哈根達斯也是任你吃
您看看這些甜點是不是看起來就很精美可口
像個藝術品般的承列在台上
果然文華的甜點也是沒在讓人失望的
好看又好吃
總結來說
雖然價格不便宜
但餐點都算是精緻不馬虎
不論冷熱食
都會有讓人覺得每道菜有用心料理
原來把費也可以做的很精緻
而大家愛吃的帝王蟹也不怕大家吃
補餐檯補的很勤
一直補到快要收餐才沒有再補
用餐時間從中午12點到2點半
時間上滿充裕的
主餐還可以選擇外帶
所以可以吃得很舒服很從容
整體評價滿高的
只是要多努力賺錢才有機會再來吃下一次
文華 Café
10548台北市松山區敦化北路158號
營業時間：五、六、日 12:00-14:30
價格：2280+10%
